人日 [雑感]
このタイトルで「工数管理」とか「作業見積」とか思いついた人は仕事のしすぎです(笑)
今日、1月7日は五節句のひとつ、「人日(じんじつ)」です。
残りの4つの節句に比べてちょっとマイナー(?)な感はありますが・・・
その昔、中国で正月1日を鶏の日、2日以降6日まで、犬・豚・羊・牛・馬の日として、
(順番は忘れちゃいましたが)それぞれの日にその家畜を殺さないという風習があったとか。
で、1週間の最後、7日が「人の日」で「人を殺さない」、つまり刑罰を行わない日にしてたのが
「人日」の由来です。
さて、「人日」には「七草粥」を食べるのは有名ですが、お粥に入れる「七草」覚えてます?
「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」
ついつい口ずさんだ方、惜しい!
元々はそうじゃなかったんですね(笑)
昔は「七草」でなく「七種」と書いて七つの穀物の粥を食べてたのが始まりです。
「米・粟・キビ・ヒエ・ゴマ・小豆・蓑米」
これが昔の「七種」。
それがいつの頃からか、春先の野草を入れたお粥に変わったそうです。
なにはともあれ、1年の無病息災を祈って食べる訳ですが
実はボク、お米をほとんど食べないんですよね
パン粥の七草粥っていけるかな~?
皆さんも健康には気をつけて、1年をお過ごしください。
今日、1月7日は五節句のひとつ、「人日(じんじつ)」です。
残りの4つの節句に比べてちょっとマイナー(?)な感はありますが・・・
その昔、中国で正月1日を鶏の日、2日以降6日まで、犬・豚・羊・牛・馬の日として、
(順番は忘れちゃいましたが)それぞれの日にその家畜を殺さないという風習があったとか。
で、1週間の最後、7日が「人の日」で「人を殺さない」、つまり刑罰を行わない日にしてたのが
「人日」の由来です。
さて、「人日」には「七草粥」を食べるのは有名ですが、お粥に入れる「七草」覚えてます?
「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」
ついつい口ずさんだ方、惜しい!
元々はそうじゃなかったんですね(笑)
昔は「七草」でなく「七種」と書いて七つの穀物の粥を食べてたのが始まりです。
「米・粟・キビ・ヒエ・ゴマ・小豆・蓑米」
これが昔の「七種」。
それがいつの頃からか、春先の野草を入れたお粥に変わったそうです。
なにはともあれ、1年の無病息災を祈って食べる訳ですが
実はボク、お米をほとんど食べないんですよね
パン粥の七草粥っていけるかな~?
皆さんも健康には気をつけて、1年をお過ごしください。
七草ですね〜
胃の中も、気分もスッキリしたね!
パンの七草・・・・ないやろ?(笑)
by hatumi30331 (2012-01-07 17:31)
今日は一日七草粥でした。
パンは草を練り込んで作ればできるのでは?
by moumou (2012-01-07 21:44)
カレーに混ぜれば!
by charingo (2012-01-07 22:24)
こんばんは。
思わず口ずさんでしまいました・・・・(笑)
by kanoka (2012-01-07 23:10)
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
年末からネットが不通になり往生しました。本日やっと復旧。。。
今年もよろしくお願いいたします。
by chalice (2012-01-08 19:46)